快手早餐——鸡蛋三明治
主料 : 白吐司3片 鸡蛋1个 烟熏火腿1片 黄瓜1小段 1人份辅料 : 盐少许 黑胡椒少许 芝麻沙拉酱
第一次看到这种三明治的做法是在日剧深夜食堂里面,从那之后这种三明治做法就偶尔会出现在我家的早餐食谱里面。三明治的材料可以很随意,水煮蛋自然是必不可少的,火腿和黄瓜则可随意,快手又美味,最适合匆忙的早晨了。
步骤 step1
1.先煮鸡蛋,同时准备其他食材。将白吐司切去硬边,沿对角切成两个三角形
步骤 step2
将黄瓜和火腿切小粒,此时鸡蛋也差不多熟了,捞出,切碎
步骤 step3
将鸡蛋,火腿,黄瓜放入碗中,倒入沙拉酱,加入盐和黑胡椒,混合均匀
步骤 step4
将混合好的材料铺在一片三角形面包上,盖上另外一片
步骤 step5
可以吃啦,是不是够简单够快手
快手早餐——鸡蛋三明治的成品图
快手早餐——鸡蛋三明治的烹饪技巧
技巧 tips深夜食堂里面是用普通的沙拉酱来拌合的,更粘稠一些,但是我家小朋友不爱吃,所以我用了芝麻沙拉酱