关东煮

主料 ： 鱼丸串等十串 包菜1个 山药10克 猪肉糜10克 1人份
辅料 ： 食盐10克 鸡粉5克 味噌5克 七味粉10克 生抽5克 柴鱼花5克 昆布150克

天凉了，适合来一份热乎乎的关东煮哦！

步骤 step

1

先把鱼丸等用竹签串好

步骤 step

2

在装好水的汤锅中先放入柴鱼花

步骤 step

3

再放入昆布

步骤 step

4

先大火煮开，再用小火慢煮30分钟

步骤 step

5

将山药切成小丁

步骤 step

6

在碗中依次放入猪肉糜、山药以及调味料盐、鸡粉、味噌、七味粉，然后搅拌打匀

步骤 step

7

包菜先过水

步骤 step

8

然后放入肉馅，包好之后用牙签固定好

步骤 step

9

将汤锅里的汤渣捞出后，依次放入盐、生抽、七味粉

步骤 step

10

最后将鱼丸串、菜包等放入锅中，煮熟即可

关东煮的成品图