酸辣粉

主料 ： 红薯粉20克 干木耳5克 黄豆50克
辅料 ： 生抽5克 醋5克 盐5克 鸡精5克 胡椒粉5克 辣椒粉5克 生姜丝5克 蒜片10克 香油 葱

无

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1

取5克干木耳放入水中泡发

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2

木耳切丝、蒜切片

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3

锅中放入黄豆50克，小火翻炒

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4

在盆中倒入生抽5克，醋5克，盐5克，鸡精5克，胡椒粉5克，十三香5克，辣椒粉5克，生姜丝5克，蒜片10克

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5

另取锅，水烧开，红薯粉20克

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6

倒入木耳10克，大火煮3分钟至熟

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7

出锅倒入酱料

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8

倒入香油3克，黄豆3克，白芝麻3克，葱末3克，拌匀即可

酸辣粉的成品图