意大利面酱

主料 ： 猪肉(里脊)400克 红皮洋葱1颗 番茄1个 3人份
辅料 ： 大蒜4瓣 老抽1小勺 番茄酱爱吃甜的就多放点 糖1勺 生抽1勺 盐1小勺

今天晚上老公说想吃我做的意大利面了，他一直说比西餐厅的好吃；曾经也有很多朋友问我具体方法，我就想着要不今天顺便记录下来吧……

步骤 step

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意大利面酱的步骤

猪肉洗净切碎备用

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意大利面酱的步骤

洗净切碎备用

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意大利面酱的步骤

洗净切碎备用

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意大利面酱的步骤

大蒜去皮切碎

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意大利面酱的步骤

锅底倒油，热后放入洋葱蒜炒出香味

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意大利面酱的步骤

肉放入锅里煸炒

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意大利面酱的步骤

肉炒至变色加入适老抽，糖调色

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意大利面酱的步骤

待肉上色后

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意大利面酱的步骤

翻炒至番茄软烂后加入水煮

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意大利面酱的步骤

加入番茄酱，小火慢炖至番茄没有块状，

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意大利面酱的步骤

出锅前两分钟加入黑胡椒碎

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出锅，凉凉再吃

意大利面酱的成品图

意大利面酱成品图