漏奶华

主料 ： 吐司3片 鸡蛋2个 牛奶（加入鸡蛋中）15毫升 牛奶30毫升 炼奶20毫升 1人份
辅料 ： 阿华田粉 黄油 炼奶

最近大概新开的茶餐厅比较多，朋友圈或者某音都被这个漏奶华给刷屏了。忍不住也特意去排队品尝了下，果然很好吃。在网上浏览页面的时候，发现了这个漏奶华的做法，恰好家里的材料都有现成的，赶紧自己做一个哈。

步骤 step

1

牛奶加鸡蛋熬到稍稍浓稠

步骤 step

2

鸡蛋加牛奶，搅拌均匀

步骤 step

3

将吐司片放在鸡蛋牛奶中，吸满蛋液

步骤 step

4

再放入平底锅内，用黄油两面煎到微焦

步骤 step

5

再挤上炼奶，盖上吐司片

步骤 step

6

在最上面这层土司片上压个坑

步骤 step

7

淋上炼奶牛奶

步骤 step

8

撒上阿华田粉

步骤 step

9

趁热开吃

漏奶华的成品图

漏奶华的烹饪技巧

技巧 tips

1、趁热吃趁热吃，一定要趁热吃
2、用黄油煎熟或者直接烤箱烤也可以
3、中间夹馅的炼奶根据自己口感来加
4、这个甜品是热量比较高的，但是挡不住好吃哈