意大利面

主料 ： 意大利面150克 1人份
辅料 ： 香肠1根 广东香肠1根 法香2根 蒜4瓣 红皮洋葱半个 黑胡椒1/4茶匙 食盐 橄榄油1汤匙

蒜香浓郁，简单易做。

步骤 step

1

备料，切好

步骤 step

2

煮面大约12分钟，面条中间硬芯占面条横切面1/3即可出锅；另外一边将油锅烧热煸炒大蒜、红葱头，小火

步骤 step

3

蒜和葱头香味逼出后，下入香肠和煮好的意面，简单翻炒2分钟即可出锅

意大利面的成品图

意大利面的烹饪技巧

技巧 tips

橄榄油需要多放一些，小火慢慢将洋葱和大蒜的味道煎出来。