自制意大利面

主料 ： 意大利粉2袋 胡萝卜1根 鱼豆腐5块 金枪鱼罐头1罐 3人份
辅料 ： 番茄酱 盐 酱油 白糖 橄榄油

今天突发奇想，想吃个意大利面，然后就做了这个～

步骤 step

1

将面放入烧开的水中煮熟，同时将胡萝卜切碎，鱼豆腐切块

步骤 step

2

将煮好的面放入凉白开水中过一下，然后沥干，加橄榄油搅拌好，放一边备用

步骤 step

3

锅里倒油，倒入胡萝卜碎翻炒

步骤 step

4

待胡萝卜差不多熟了之后，放入鱼豆腐、鱼罐头、番茄酱翻炒，翻均匀后倒入适当水

步骤 step

5

将淀粉加水搅拌，均匀后倒入锅中勾芡，汤汁粘稠后关火

步骤 step

6

最后，将面装盘里，淋上煮好的酱，拌均匀，就可以吃啦

自制意大利面的成品图

自制意大利面的烹饪技巧

技巧 tips

我的番茄酱是偏甜的，糖就没加，大家要根据自己番茄酱的甜度选择加糖的量噢。