意大利通心粉

主料 ： 意大利通心粉200克 3人份
辅料 ： 鸡肉100克 杏鲍菇半个 柿子椒半个 胡萝卜半个

意大利通心粉200克，鸡肉100克，杏鲍菇半根，洋葱半个，青椒半个、胡萝卜小半根
调料：橄榄油、蒜末、盐、胡椒粉、亨氏番茄酱、芝士粉各

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1

所有原料调料准备好，通心粉冷水下锅，加点橄榄油煮至八分熟

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2

捞出沥干水分拌上少许橄榄油，鸡肉、杏鲍菇、洋葱、青椒、胡萝卜都洗干净，切成小丁备用

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3

炒锅注油烧热，放入蒜末爆香，放进鸡肉丁炒至变色

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4

倒入番茄酱炒匀，加入胡萝卜丁、洋葱丁、杏鲍菇丁翻炒，加点胡椒粉调味

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5

将通心粉倒入锅内翻炒，尽量使每条通心粉都能裹上点番茄酱汁，最后倒入青椒丁翻炒两下，加盐调味后盛盘，撒上芝士粉拌匀开吃