酸菜馅饺子

主料 ： 面粉650克 水350克
辅料 ： 猪肉馅300克 酸菜 葱花 玉米油 盐 香油 姜粉 花椒粉 猪油

酸菜馅饺子是老公的最爱吃。

步骤 step

1

因为面包机不能揉太多的面粉，所以面粉分两次放入面包机内进行搅拌，时间设定为10分钟。第一次350克粉水190克，第二次300克粉水160克。

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2

搅拌好的面团取出放入盆中盖好盖子，避免面团表面变干。

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3

在面包机揉面的时候准备饺子馅，把猪肉馅和调料放在一个大碗里，搅拌均匀备用。

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4

酸菜水洗一下，切碎放入搅拌好的肉馅中搅拌均匀。

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5

酸菜加点猪油味道更好，我放了两勺猪油。

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6

搅拌均匀，酸菜馅就做好了。

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7

将面团取出做好饺子剂子，擀开几个饺子皮就可以开始包饺子了。

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8

取一个饺子皮，加入酸菜馅。

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9

包成饺子形，可以到网站搜一下，有很多不同饺子包法。

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包好的饺子整齐的放在盖帘上。

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煮好的酸菜饺子，味道很好吃。

酸菜馅饺子的成品图