鲜肉包子

主料 ： 面粉500克 五花肉250克 3人份
辅料 ： 油20克 糖5克 老抽4克 蚝油8克 生抽10 盐4克 鸡蛋1个

鲜肉灌汤包，儿子的最爱。

步骤 step

1

鲜肉包子的步骤

揉面发面

步骤 step

2

鲜肉包子的步骤

擀面

步骤 step

3

鲜肉包子的步骤

包包子

步骤 step

4

鲜肉包子的步骤

发酵好了，上锅蒸

鲜肉包子的成品图

鲜肉包子成品图 鲜肉包子成品图 鲜肉包子成品图

鲜肉包子的烹饪技巧

技巧 tips

鲜肉包子，味道鲜美，擀皮是注意边缘薄，肉馅提前冷冻2小时以上。注意包子蒸好后切勿马上打开锅盖，冷却5分钟以上