地瓜面包子
主料 : 红薯粉1.5斤 面粉200克 开水 3人份辅料 : 韭菜1斤 猪肉250克 花生油 酱油 盐
今天去超市买了地瓜面,回家做包子吃,做好了的地瓜面口感很QQ的,甜甜的,对肠道有很好的帮助,适宜各种人群。
步骤 step1
这是备好的地瓜面,白面粉。
步骤 step2
放入盆中把面粉拌匀备用。
步骤 step3
加入开水烫面
步骤 step4
把面粉烫成絮状就可以了,不要加水太多。
步骤 step5
烫成絮状后,用锅盖或者盆盖在上面醒面。
步骤 step6
烫面不烫手了,就可以揉面了,揉到没干面粉就可以了。
步骤 step7
搓成长条
步骤 step8
用手做成挤子
步骤 step9
用手按成圆饼
步骤 step10
放入韭菜馅就可以包包子了
步骤 step11
包好的成品
步骤 step12
不一会的功夫包了这么多
步骤 step13
上锅开始蒸包子,这次蒸了30分钟
步骤 step14
30分钟时间到了
步骤 step15
出锅装盘,开始吃吧!