牛肉芹菜包子

主料 ： 牛肉馅300克 面粉300克 3人份
辅料 ： 牛奶一袋 发酵粉3克 葱姜 料酒少许 酱油少许 胡椒粉 鸡精少许 花生油

三十，初一吃饺子，初二包包子也很好哟！

步骤 step

1

将牛奶倒入盆中，加入面粉发酵粉。

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2

和成面团发酵1小时左右

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3

准备牛肉馅，加入姜末，料酒胡椒粉，鸡精搅拌均匀。

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4

芹菜洗净焯水控干

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5

加入葱花，芹菜末，添加花生油。

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6

和成馅备用

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7

将面团分别若干剂子

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8

擀皮

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9

包馅

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10

放入盘中再次醒发10分钟

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11

冷水上锅蒸20分钟左右

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12

蒸好了出锅。

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装入盘中

牛肉芹菜包子的成品图