腊肉包菜炖薯粉

主料 ： 包菜半颗 腊肉50克 红薯粉丝1把 3人份
辅料 ： 油15克 盐1克 胡椒粉1克 杭椒2个 洋葱20克 生姜10克 红椒1个

老公很喜欢吃粉丝，白菜或者包菜炒食，味道很不错。

步骤 step

1

准备好食材。

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2

腊肉去皮、切薄片备用。

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3

包菜撕小块，洗净备用。

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4

洋葱、红椒切块，杭椒、姜切丝，蒜拍破

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5

红薯粉丝下入开水锅中，水开再煮2分钟，捞起用凉水浸泡备用。

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6

锅中油烧热，下腊肉煸炒出油

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7

腊肉拨一边，下姜蒜葱，爆出香味

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8

将包菜倒入锅中翻炒均匀

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9

薯粉沥干水分，倒入锅中，加盐、胡椒炒匀，加入水，炖煮5分钟

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10

加入红椒块，翻炒断生，调好味即可。

腊肉包菜炖薯粉的成品图