微波炉蒸鱼

主料 ： 罗非鱼1条 2人份
辅料 ： 姜丝5克 蒜片5克 葱花5克 香菜5克 盐4克 料酒10克 生抽20克 食用油5毫升 清水10毫升

无

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1

姜丝、蒜片、葱花备用，香菜切末

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2

罗非鱼打花刀

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3

放入罗非鱼，放盐、料酒5克、生抽10克，抹匀

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4

微波炉高火十分钟

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5

做酱汁，倒入食用油、蒜片、姜丝、葱花，大火爆香，倒入生抽10克、料酒5克、清水，翻炒均匀

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6

倒入酱汁，放上香菜

微波炉蒸鱼的成品图