蒸酿豆腐泡

主料 ： 豆腐泡150克 猪肉馅200克 3人份
辅料 ： 香菇4朵 姜 香葱2棵 蚝油 老抽 香油 白胡椒粉少许 味精 食盐

介绍一道酿豆腐泡的做法，简单易学，浓浓的豆香和肉香交融在一起，实在是太香了。
一次可以多做些，放入冰箱冷冻，早晨给孩子煮面汤放上两个也不错。

步骤 step

1

食材展示：豆腐泡、香菇、肉馅、葱姜等

步骤 step

2

葱姜切末、香菇切末

步骤 step

3

切好的香菇末、葱姜末放入肉馅中，依次加入蚝油、老抽、少许食盐、味精、白胡椒粉、香油等调料。

步骤 step

4

朝一个方向搅拌均匀，并微微上劲。

步骤 step

5

拿一个豆腐泡和一双筷子，用筷子把豆腐泡戳一个洞，然后把肉塞进豆腐泡里塞满。

步骤 step

6

所有依次做好

步骤 step

7

酿好的豆腐泡放入蒸锅。

步骤 step

8

上汽后大火蒸12分钟即可关火。

蒸酿豆腐泡的成品图