培根炒土豆

主料 ： 土豆2个 培根3片 洋葱半个 2人份
辅料 ： 食用油 食盐1勺 黑胡椒粉 鸡精半勺

不喜欢土豆的我，却生了一个超级喜欢吃土豆的闺女，为了中和我俩的口味，隔三差五的要做土豆，而且还要做出不喜欢吃土豆的我也爱吃的土豆……

步骤 step

1

土豆洗干净。

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2

去皮。

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3

切成片之后用冷水泡一下。

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4

洋葱切成条状。

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5

培根切成片。

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6

炒锅烧热之后倒入的食用油，倒入培根翻炒一下。

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7

培根变色之后倒入洋葱。

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8

稍微翻炒一下。

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9

倒入土豆片。

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10

翻炒至土豆片断生。

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11

出锅前加食盐、黑胡椒粉和鸡精，搅拌均匀即可。

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12

超级美味。

培根炒土豆的成品图

培根炒土豆的烹饪技巧

技巧 tips

土豆片尽量切的薄一点，太厚了很难入味。