尖椒炒鸡蛋

主料 ： 青红椒100克 鸡蛋3个 2人份
辅料 ： 葱花5克 蒜片5克 食用油8毫升 食用盐2克 生抽3克

无

步骤 step

1

葱花5g切碎

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2

姜片5g

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3

青红椒100g切块

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4

3个鸡蛋打散后搅拌均匀

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5

5ml食用油倒入锅中后，加入鸡蛋炒熟

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6

3ml食用油倒入锅中后，加入葱花、蒜片爆香

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7

加入青红椒段、2g食用盐、3g生抽翻炒均匀

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8

最后加入鸡蛋翻炒均匀

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9

出锅

尖椒炒鸡蛋的成品图