葱爆羊肉

主料 ： 羊肉300克
辅料 ： 生抽10克 玉米淀粉5克 胡椒粉2克 食用油8毫升 料酒3克 盐3克

无

步骤 step

1

碗中放入羊肉300克，倒入生抽5g、胡椒粉2g、玉米淀粉5g，搅匀腌制5分钟

步骤 step

2

锅中放油8ml，放入生姜丝、煸炒爆香，倒入腌制好的羊肉

步骤 step

3

大火爆炒，炒至变色

步骤 step

4

倒入生抽5g、料酒3g、盐3g、葱段，翻炒出锅

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5

葱爆羊肉的成品图