剁椒炒西兰花

主料 ： 西兰花1个 2人份
辅料 ： 剁椒2汤勺 蒜瓣 盐2克 食用油 水

剁椒和任何食物搭配
都能提鲜
和西兰花搭配
味道赞
颜色也很漂亮

步骤 step

1

准备好食材

步骤 step

2

西兰花掰成小朵，洗净后入开水焯水，大约1分钟，这个过程往水里加少量食盐，保持西兰花的绿色

步骤 step

3

捞出西兰花

步骤 step

4

蒜瓣和剁辣椒入油锅爆香

步骤 step

5

倒入西兰花翻炒大约3分钟，加食盐，出锅

剁椒炒西兰花的成品图