醋溜土豆丝

主料 ： 土豆500克 干辣椒5克 盐少许 3人份
辅料 ： 葱10克 白醋10克

有了好炒锅让你无忧无虑的轻松展现好厨艺！九阳轻奢派炒锅，π锅型健康少烟，锅身轻便易颠炒，蓝宝石耐磨不粘，榉木手柄握感舒适，全复底提升加热效率，锅口阶梯设计导流防溢，时尚外观轻便体验 。锅身轻至1.3kg，仅两瓶矿泉水的重量比同口径炒锅减重近35%，掂炒、倒菜毫不费力一天辛劳工作后轻享美味！

步骤 step

1

土豆去皮清洗干净，葱、干辣椒备用。

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2

土豆切细丝入凉水中淘洗几遍冲去淀粉，水变清澈就可以了。

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3

把土豆丝捞出沥干水份备用。

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4

葱，辣椒分别切小段。

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5

炒锅里倒入食用油。

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6

油热后倒入葱和辣椒翻炒煸香。

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7

倒入土豆丝翻炒，加入白醋，最后加入盐。身轻如燕，自由掂锅！

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8

翻炒断生即可出锅。

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9

清淡爽口，酸辣开胃。

醋溜土豆丝的成品图