番茄龙利鱼豆腐煲

主料 ： 龙利鱼250克 蕃茄2个 内脂豆腐1盒 3人份
辅料 ： 蕃茄酱1勺 盐少许 糖 黑胡椒 油

蕃茄龙利鱼豆腐煲,不仅好看，好吃，好营养，还是一道减脂良餐，
香滑的豆腐，配上鲜嫩的龙利鱼吸足了蕃茄的汤汁，,酸甜滑嫩，那滋味真的是无法抗拒。不仅美味还有调整胃肠功能，降低胆固醇含量的作用。

步骤 step

1

准备好材料。

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2

龙利鱼切小块。

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3

用少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟。

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4

豆腐切块。

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5

蕃茄去皮后切小块。

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6

把腌制好的龙利鱼焯一下水。

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7

锅中倒入油。

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8

放入切成小块的蕃茄翻炒。

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9

炒到蕃茄浓稠后加入少许水。

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10

再加入一勺蕃茄酱。

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11

加入少许盐。

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12

最后放入糖调味。

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13

然后加入切成块的豆腐。

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14

加盖煮开。

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15

放入腌制好的龙利鱼再次煮开即可。

番茄龙利鱼豆腐煲的成品图

番茄龙利鱼豆腐煲的烹饪技巧

技巧 tips

龙利鱼腌制下口感会更好，糖的量可根据个人的口感调整。