白菜炖冻豆腐

主料 ： 姜片5克 冻豆腐20克 白菜20克 4人份
辅料 ： 小葱1根 八角1个 食用油5毫升

无

步骤 step

1

准备姜片，冻豆腐切块

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2

小葱切段，白菜切段

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3

锅中热油，倒入姜片、葱段、八角、干辣椒，大火爆香

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4

倒入冻豆腐，高汤、胡椒粉

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5

加入盐、鸡粉、清水，大火炖10分钟即可

白菜炖冻豆腐的成品图