糖醋藕片

主料 ： 莲藕300克 白醋15克 盐2克 白砂糖15克 木耳15克 4人份
辅料 ： 鸡粉1克 水淀粉7克 清水500毫升 食用油5克

无

步骤 step

1

莲藕去皮切片，

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2

准备白醋，白砂糖，盐，水淀粉，鸡粉，搅拌

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3

清水煮沸，倒入藕片，焯水

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4

食用油，藕片大火翻炒

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5

加入木耳，翻炒，倒入糖醋汁，翻炒均匀

糖醋藕片的成品图

糖醋藕片的烹饪技巧

技巧 tips

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