东北乱炖

主料 ： 蒜片5克 茄子30克 土豆1个 青椒1个 西红柿1个 3人份
辅料 ： 食用油5毫升 耗油5克 水300毫升 玉米100克 鸡粉 盐2克

无

步骤 step

1

1、蒜切片，土豆削皮切块，青椒、西红柿切块

步骤 step

2

2、锅中倒油，加入蒜片，土豆，大火爆香

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3

3、锅中加入蚝油，翻炒均匀

步骤 step

4

4、加水搅拌均匀，小火炖至收汁

步骤 step

5

5、锅中倒入茄子翻炒均匀

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6

6、倒入青椒，西红柿，玉米，盐翻炒至食物软烂即可食用

东北乱炖的成品图