干锅鸭头

主料 ： 鸭头300克 2人份
辅料 ： 食用油10毫升 干辣椒30克 麻椒10克 小茴香4克 孜然3克 香叶2片 郫县豆瓣酱15克 生抽5克 盐2克 白砂糖2克 水10毫升

无

步骤 step

1

鸭头对半切

步骤 step

2

锅中放油，加入干辣椒，麻椒，小茴香，孜然，香叶，郫县豆瓣酱

步骤 step

3

翻炒均匀，倒入鸭头，翻炒均匀

步骤 step

4

加入生抽，盐，白砂糖，水 ，翻炒均匀

干锅鸭头的成品图