韭菜包子

主料 ： 面粉200克 发酵粉2克 韭菜 鸡蛋2个 虾仁 3人份
辅料 ： 料酒少许 十三香少许 酱油少许 耗油少许 盐少许 鸡精少许

韭菜营养丰富，味道鲜美。

步骤 step

1

准备韭菜，鸡蛋炒熟，放入料酒十三香，盐鸡精，酱油耗油，加入虾仁和成馅料备用。

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2

面粉发酵粉加入水开蒸至，和成面团醒发2倍大。

步骤 step

3

分成若干份

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4

擀皮

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5

包馅

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6

做成包子

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7

冷水上锅，再次醒发10分钟左右。蒸至15分钟左右。

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8

盛入盘中，喧软营养。

韭菜包子的成品图