芝麻南瓜饼

主料 ： 南瓜200克 糯米粉350克 4人份
辅料 ： 白糖50克 黑芝麻10克 黄油30克

南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用，其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药，常吃南瓜也有助于防治糖尿病。
香甜软糯的南瓜饼，简单易做，营养又美味，既能当做主食，也可用作下午茶甜点，喜欢就赶紧试试吧！

步骤 step

1

南瓜上锅蒸熟

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2

趁热加入白糖压成南瓜泥

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3

加入糯米粉搅拌均匀

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4

揉成面团

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5

分成一个个小面团，搓圆后，压扁，两面粘上芝麻

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6

黄油小火融化后

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7

放入南瓜饼胚

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8

盖上盖子，小火煎熟即可

芝麻南瓜饼的成品图

芝麻南瓜饼的烹饪技巧

技巧 tips

糯米粉不要一次放完，面团稍微软些会更好吃，自己灵活掌握。