辣椒鸡蛋炒饭

主料 ： 鸡蛋2个 米饭1小碗 辣椒100克 3人份
辅料 ： 盐2克 植物油10克

炒饭怎么做都好吃，炒饭的做法多式多样。炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类如：蛋炒饭，香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。

步骤 step

1

备鸡蛋，辣椒，米饭

步骤 step

2

辣椒切碎

步骤 step

3

蛋打成蛋液，如果是一个人的饭量，一个鸡蛋也行

步骤 step

4

炒辣椒

步骤 step

5

放盐

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6

炒熟

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7

倒进蛋液

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8

稍等

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9

炒匀

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10

放进米饭

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11

炒散

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12

炒香

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即成

辣椒鸡蛋炒饭的成品图

辣椒鸡蛋炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

辣椒可少放点，本人爱吃辣，所以放了点辣椒。