时蔬羊肉串炒饭

主料 ： 羊肉串10串 剩米饭1碗 黄瓜30克 洋葱30克 木耳30克 香菜5克 3人份
辅料 ： 油1勺 盐2匙 味精0.2匙 烧烤料

生羊肉串中含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素B6、钙、铁、锌、硒、脂肪等营养成分。羊肉可以保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化，具有保护胃黏膜的功效。

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准备原材料羊肉串、剩米饭、洋葱、黄瓜、木耳、香菜备用

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前一天烤的羊肉串留下了几串准备做炒饭先将羊肉撸下来

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木耳泡发后开水焯水后沥干水份洋葱去皮洗净和黄瓜一样切成小块香菜切成小段备用

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锅中倒入底油加热放入洋葱煸香

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放入羊肉串大火炒出油香香的味道

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倒入米饭改中小火将米

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炒米饭火千万不能急容易粘锅影响口感

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放入木耳炒匀

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放入黄瓜丁同时放入盐和味精

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炒至食材入味这时我已经忍不住想开吃了

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最后按照自己的口味撒上烧烤料小火炒匀入味即可出锅享用

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美味可口的时蔬羊肉串炒饭装入盘中就大功告成了

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搭配玉米、鸡蛋、猪头肉一起吃营养爆棚

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看着这样一盘时蔬羊肉串炒饭实在是忍不住口水直流哦

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每天为家人做出不同的营养健康美味是我最开心的事情噢

时蔬羊肉串炒饭的成品图

时蔬羊肉串炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

生羊肉串中含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素B6、钙、铁、锌、硒、脂肪等营养成分。羊肉可以保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化，具有保护胃黏膜的功效。羊肉有补肝明目的功效，可以治疗贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等。羊肉可以温补脾胃，可以用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。