胚芽米杂蔬炒饭

主料 ： 胚芽米饭 蒜苔1把 洋葱少许 火腿1根 青椒1个 鸡蛋2个 3人份
辅料 ： 盐5克 十三香3克 生抽3茶匙

胚芽米含有大量的生命力和营养成分，食用后就能增加抵杂菌入侵人的身体的抵抗力。大米在加工中结构被破坏营养流失,丧失生命力。所以有人说:白米饭使人糊涂，胚芽米让人聪明，可见，胚芽米其营养价值更高哦～

蛋炒饭在我家餐桌经常看到，因为我家大小爷俩都喜欢吃，甚至有时家里没有剩米饭，按爷俩的要求，用现蒸的米饭炒炒都可以，所以，养成了每次蒸米饭，都会多蒸米饭的习惯，偶尔宝爸加班晚归，随手加点蔬菜炒一炒就是美味一餐。

步骤 step

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胚芽米饭

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2

青椒，蒜苔，洋葱切丁

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3

鸡蛋备好，火腿切丁

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4

鸡蛋放盐打散，锅中注油，炒散制成鸡蛋碎盛出

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5

留底油入蒜苔，部分洋葱碎炒香

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6

倒入胚芽米饭翻炒均匀，加入剩余洋葱碎，青椒翻炒

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7

加入鸡蛋碎翻炒

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8

加入火腿丁翻炒

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9

加生抽3勺，盐一勺调味

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出锅装盘

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与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选

胚芽米杂蔬炒饭的成品图

胚芽米杂蔬炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

1.蛋炒饭可以根据自身喜好的蔬菜，想加入什么随手放什么
2.选择胚芽米还是当季的更为新鲜，当然，食品首先还得看生产日期和厂家，要想质量有保证，首选狠粮优选哦～