红烧排骨

主料 ： 猪肋排500克 2人份
辅料 ： 食用油10毫升 冰糖15克 八角 香叶 姜 生抽5克 老抽3克 盐3克 葱 水150毫升

我爱吃的菜

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1

猪肋排焯水3-5分钟，去血沫

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2

锅中放油，放入冰糖、八角、香叶、姜

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3

放入生抽倒入排骨翻炒至排骨上色

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4

放入生抽、老抽、盐、水，大火煮沸，小火慢炖

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5

收汁出锅。

红烧排骨的成品图