糖醋荷包蛋

主料 ： 鸡蛋4个 1人份
辅料 ： 蒜2瓣 番茄酱1汤匙 料酒1汤匙 酱油2汤匙 白醋3汤匙 白糖4汤匙 油1汤匙

就是把简单的荷包蛋换一种口味~~非常值得喜欢糖醋味的亲们一试~~

步骤 step

1

先煎鸡蛋；我是一个一个煎的

步骤 step

2

所有鸡蛋煎好待用

步骤 step

3

蒜切碎；将料酒，酱油，白醋，白糖加五汤匙水调成糖醋汁

步骤 step

4

热油锅，加入蒜末爆香

步骤 step

5

加入调好的糖醋汁，再加一汤匙番茄酱，将糖醋汁煮至比较粘稠

步骤 step

6

把荷包蛋放进去，等荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出即可

糖醋荷包蛋的成品图

糖醋荷包蛋的烹饪技巧

技巧 tips

糖和醋的比例也可以按个人口味调。