炒粉丝

主料 ： 油菜50克 香菇1个 辣椒10克 粉丝100克 鸡蛋1个 2人份
辅料 ： 剁椒酱10克 生抽3克 蚝油5克 鸡粉5克 盐2克

无

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1

油菜50g去根

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2

香菇1个去条

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3

辣椒10g切条

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4

将粉丝放入热水中泡软

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5

鸡蛋1个打散，然后将锅中热油，大火炒熟鸡蛋

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6

锅中热油，加入剁椒酱和香菇炒香后加入生抽、蚝油、鸡粉、盐，然后加入油菜翻炒均匀

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7

倒入鸡蛋和粉丝、辣椒翻炒均匀

炒粉丝的成品图