炒青菜

主料 ： 油菜30克 2人份
辅料 ： 蒜末5克 辣椒末5克 食用油5克 盐2克 鸡粉3克 水淀粉5克

无

步骤 step

1

准备油菜、蒜末、辣椒末

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2

青菜在清水中浸泡一分钟，去蒂

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3

清水煮沸，油菜焯水30秒，捞出备用

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4

倒入食用油，放入蒜末、辣椒末，大火爆香

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5

倒入油菜，翻炒均匀，加盐、鸡粉、水淀粉

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6

翻炒均匀，盛出即可

炒青菜的成品图