啤酒鸭

主料 ： 鸭肉200克 啤酒100克 3人份
辅料 ： 大葱10克 大蒜1瓣 姜5克 干辣椒8克 食用油5毫升 生抽3克 盐2克 白砂糖3克

无

步骤 step

1

倒入食用油，加葱姜蒜和干辣椒，大火爆香

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2

倒入鸭肉，煎至两面金黄

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3

加生抽、啤酒、盐、白砂糖，

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4

中小火炖30分钟

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5

端出即可

啤酒鸭的成品图