盖浇饭

主料 ： 米饭1碗 鸡蛋2个 西红柿1个 1人份
辅料 ： 葱末5克 食用油10毫升 盐2克

无

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1

鸡蛋2个打散。

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2

准备西红柿丁。

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3

葱末。

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4

倒入蛋液，大火炒熟盛出

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5

倒入葱末、西红柿丁、 大火翻炒出沙

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6

放入盐、 倒入鸡蛋

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7

翻炒均匀后，淋到米饭上即可

盖浇饭的成品图