手撕鸡

主料 ： 黄瓜1根 鸡胸肉200克 2人份
辅料 ： 姜片4克 葱段20克 蒜末5克 八角1个 辣椒油20克 生抽10克 盐2克 白糖3克 醋10克 香油10克

无

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1

姜片4g

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2

葱段20g

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3

蒜末5g

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4

黄瓜1根切丝

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5

鸡肉冷水下锅加入姜、葱、蒜后大火煮20分钟

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6

准备一个小碗，放入辣椒油、生抽、盐、白糖、醋、香油搅拌均匀

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7

将鸡胸肉撕条

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8

碗底铺上黄瓜丝，然后放上鸡胸肉最后淋上刚调好的辣椒油

手撕鸡的成品图