香炸多春鱼

主料 ： 多春鱼9条 1人份
辅料 ： 鸡蛋1个 胡椒粉 面粉 料酒1大勺 盐2克 姜3片

你试没试过，不用油锅，却能炸出香脆的鱼？炸好的鱼非常香脆，而且还没有以往炸过后的油腻。试试用空气炸锅，传统的油炸更健康。只用十几分钟，简简单单，一盘香酥的鱼就能入口，绝对让你过口难忘。

步骤 step

1

准备食材。

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2

鱼用料酒，胡椒、盐、姜片略腌制十分钟左右。

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3

依次将腌制好的鱼沾满蛋液，再沾满面粉。

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4

空气炸锅提前预热5分钟，将炸蓝取出铺上锡纸刷一层薄油，放入多春鱼，再在鱼的表面刷上一层油。

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5

将炸篮放入空气炸锅内。

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6

200度，15-20分钟

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7

中途取出翻一次面，根据鱼的上色的情况决定出炉时间。

步骤 step

8

美美的享用吧！

香炸多春鱼的成品图

香炸多春鱼的烹饪技巧

技巧 tips

要根据鱼的大小调整炸制时间。