麻辣火锅汤面

主料 ： 牛骨汤面1包 虾饺3个 牛肉丸3个 蟹肉棒两个 鱼豆腐3个 香菇3个 1人份
辅料 ： 火锅料50克 食用油20克 花椒，生姜，蒜 小米椒4个 香菜

喜欢吃火锅，可是最近两孩子都咳嗽不能吃辣的，好吧，只有给自己做一份麻辣鲜香的火锅面了。Q弹的牛骨汤面加上火锅的味道，绝对满足我们的味蕾

步骤 step

1

香菇洗干净，去蒂

步骤 step

2

准备需要的食材，火锅里加的喜欢什么加什么哦

步骤 step

3

砂锅里倒入20克食用油

步骤 step

4

烧热，放入蒜，花椒粒。生姜，炒香

步骤 step

5

接着放入火锅料，翻炒一会，小火哦

步骤 step

6

加入开水，

步骤 step

7

然后放入香菇，牛肉丸，虾饺，鱼豆腐，开始煮

步骤 step

8

刚开始做的时候，可以另起一个火，烧水，火锅汤煮的是开始煮面。面条不需要煮太久哦，弹弹的更好吃

步骤 step

9

注意看砂锅里的食物，里面的牛肉丸飘起来了，就说明熟了，这个时候放入蟹肉棒，因为蟹肉棒很好熟，不能一起放进去煮

步骤 step

10

接着把煮好的面倒入砂锅里，搅动几下，煮两分钟左右，撒香菜，小米椒开动吧，健康美味食品，创造美好生活—中卓食品

麻辣火锅汤面的成品图

麻辣火锅汤面的烹饪技巧

技巧 tips

炒火锅料的时候一定记得小火慢炒，要不然容易炒焦，
火锅料用清油的
配菜自己喜欢加什么
小米椒个人口味添加，我喜欢吃辣，所以很辣很麻很好吃~