糖醋藕丁

主料 ： 莲藕250克 2人份
辅料 ： 葱花5克 清水500毫升 食用油5毫升 陈醋25克 白砂糖15克 鸡粉1克 盐2克 水淀粉7克

无

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1

莲藕去皮切丁，葱花备用

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2

清水煮沸，倒入藕丁，焯水30秒

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3

倒入食用油、葱花，大火爆香

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4

倒入藕丁、陈醋、白砂糖、鸡粉、盐，翻炒均匀

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5

倒入水淀粉，翻炒均匀

糖醋藕丁的成品图