蛋烘馍
主料 : 馒头1个 鸡蛋2个 2人份辅料 : 火腿肠1根 豌豆少许 番茄沙司
今日的早餐安排,一主食、一道汤,用剩馒头做了孩子喜欢吃的蛋烘馍。
步骤 step1
准备食材,豌豆煮熟备用
步骤 step2
馒头先切片再切条最后切成小块
步骤 step3
香肠切成小丁
步骤 step4
鸡蛋里加入料酒、盐充分搅打均匀
步骤 step5
倒入馒头中拌匀
步骤 step6
平底锅加油倒入馒头块
步骤 step7
放入豌豆和火腿肠丁,最后倒入剩余的蛋液,锅边淋少许水,加盖小火焖7-8分钟
步骤 step8
出锅撒少许黑芝麻和番茄沙司即可食用