榨菜排骨蒸濑粉

主料 ： 排骨1肋 榨菜1包 2人份
辅料 ： 蚝油1勺 姜2片 蒜2粒 油2勺 盐2克 酱油2勺 鸡粉1勺 猪油1勺 葱1根 濑粉300克

每次想不到中午的午饭要吃些什么的时候，我总是做一些简简单单菜来应付一下，蒸就是我最喜欢的方便的很，加些肉又是美味的一餐。

步骤 step

1

准备好食材。

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2

排骨用姜、蒜、酱油、油、盐，调味。调味拌均匀后，腌制2小时。

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3

濑粉用清水冲洗干净。

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4

用一个碗盛上蚝油、蒜蓉、猪油、黄豆酱、油、鸡粉等调味料，再把它拌均匀。

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5

拌均匀调味料后，放在濑粉上。

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6

再把濑粉与调味料拌均匀。

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7

再放上排骨。

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8

锅里放上的水，开蒸25分钟。

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9

蒸至20分钟时加上榨菜一同蒸至熟。

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10

最后加上小葱，即可。

榨菜排骨蒸濑粉的成品图

榨菜排骨蒸濑粉的烹饪技巧

技巧 tips

喜欢辣的可以加上一点剁椒酱。