红烧肉炖土豆

主料 ： 五花肉500克 土豆100克 4人份
辅料 ： 冰糖30克 干辣椒5克

无

步骤 step

1

五花肉切块，土豆去皮切块

步骤 step

2

锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟

步骤 step

3

锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀

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4

加入清水，大火煮沸转中火煮30分钟

步骤 step

5

倒入土豆块，翻炒均匀，加入生抽，盐，小火炖15分钟

红烧肉炖土豆的成品图