香烤孜然鸡翅根

主料 ： 鸡翅根10只
辅料 ： 姜20克 孜然粒少许 花椒粒2克 料酒30克 生抽20克 盐5克 糖5克 孜然调料10克 黑胡椒碎少许 黄面包糠

超级好吃的翅根，吃不够啊，这做法一定收藏好了，这可是最方便好用的方子呢，我家那小女超级爱吃！

步骤 step

1

准备好一份新鲜的鸡翅根，洗干净，控水备用

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2

加入所有的调料：生姜，切成小块摆成小碎，加花椒粒，盐，白糖，孜然辣味调料……

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3

用手抓匀一两分钟

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4

放入保鲜盒在冷藏，冷藏一夜腌制

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5

第二天取出放入微波炉，专用盘里

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6

放进微波炉高火叮五分钟

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7

大约七八成熟即可取出，变色后取出好了

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8

趁热裹上黄色面包糠

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9

图中这样裹均匀了

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都裹均匀了放在铺了油纸的烤盘中

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放入烤箱220度，烤20分钟即可,不用预热

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烤好，好了，取出，想吃了

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宝贝的小手

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撒孜然粒

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来吃啦

香烤孜然鸡翅根的成品图

香烤孜然鸡翅根的烹饪技巧

技巧 tips

1:翅根味道好主要是腌制时间要长才入味\n2:用微波炉先叮至七八分熟，是把水分和油脂先逼出来些，这样在烤的时候外皮才会酥脆\n3:烤箱的温度不同，建议大家用高火烤就行了，时间看翅根状态来决定\n\n