香烤鸡翅中
主料 : 易盛玖灰芦花鸡翅中6个 3人份辅料 : 大蒜3瓣 青红辣椒各2个
很多人都喜欢吃鸡翅,但大多数都是油炸的,吃多了不健康,今天又想吃鸡翅了,于是我做了一道香烤鸡翅,外焦里嫩,腌制的特别入味!边烤边闻着就不自觉流口水!所以建议大家一定要试试!
步骤 step1
提前将鸡翅中从冰箱取出解冻,然后将鸡翅中清洗干净,两面打上花刀方便入味;
步骤 step2
青红辣椒切成辣椒圈,大蒜切成蒜片;
步骤 step3
然后准备腌制鸡翅中,放入蒜片、青红辣椒圈、1勺料酒、2勺蚝油、2勺酱油(1.5勺生抽➕0.5勺老抽)、1勺蜂蜜、黑胡椒粉、1勺食用油;
步骤 step4
抓取均匀后,放置一旁腌制入味,中途可以翻面使其入味更均匀,至于腌制时间,时间越长越入味,但至少1小时以上;
步骤 step5
将鸡翅中均匀码放入烤盘中;
步骤 step6
再将烤篮放入空气炸锅中;
步骤 step7
200度空炸25~30分钟,表面金黄上色即可,如果想要脆皮口感则可以稍微延长几分钟时间;牛羊猪禽,在七鲜买更放心
香烤鸡翅中的成品图
香烤鸡翅中的烹饪技巧
技巧 tips1、如果没有空气炸锅,也可以替换成烤箱或者平底锅;