凉拌西兰花

主料 ： 西兰花400克 木耳20克 2人份
辅料 ： 姜末5克 水1升 食用油3毫升 鸡粉3克 白砂糖2克 生抽3克 白醋3克 盐2克 料酒3克

无

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1

姜末5g

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2

西兰花400g切块

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3

大火煮沸，加入木耳焯水30秒

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4

水中倒入3ml食用油，加入西兰花焯水30秒

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5

将西兰花、木耳放入碗中后加入姜末、生抽、盐、料酒、鸡粉、白砂糖、白醋

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6

搅拌均匀

凉拌西兰花的成品图