凉拌海带丝

主料 ： 海带丝300克 3人份
辅料 ： 葱花 花椒油 蒜末 小米椒 香菜 盐 味精 陈醋 蚝油 香油

海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成分。海带丝中的海带氨酸有降压作用；海带丝中的多糖有降血脂作用；海带丝富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此，海带丝食品越来越受到广大群众的欢迎。海带丝具有清理肠道、美发、延缓衰老、健脑补脑等功效。

步骤 step

1

海带丝洗净

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2

热水下锅

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3

捞出过凉水，切段

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4

准备配料

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5

一起放盆中，加盐、味精、蚝油、陈醋、香油、花椒油

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6

拌匀即可