腰果虾仁
主料 : 黄瓜50克 虾100克 腰果50克 2人份辅料 : 葱花10克 姜丝5克 料酒10克 鸡蛋清1个 食用油10毫升 百合20克 鸡粉3克 水淀粉15克
无
步骤 step1
葱花、姜丝备用,黄瓜切丁
步骤 step2
虾去壳去头去虾线
步骤 step3
碗中倒入虾仁、料酒、鸡蛋清,搅拌均匀
步骤 step4
锅中倒入食用油5毫升、腰果,小火炒熟
步骤 step5
锅中倒入食用油5毫升、葱花、姜丝,大火爆香
步骤 step6
倒入虾仁,小火炒至虾仁变色,倒入百合、鸡粉、盐,翻炒均匀
步骤 step7
倒入腰果、黄瓜,翻炒均匀,倒入水淀粉,翻炒均匀