炝土豆丝

主料 ： 土豆500克 1人份
辅料 ： 蒜5克 香菜1根 花椒2克 干辣椒3克 白醋10克 盐2克

无

步骤 step

1

炝土豆丝的步骤

蒜末5克，香菜1根切段，土豆500克去皮擦丝


步骤 step

2

炝土豆丝的步骤

清水500ML，大火煮沸，倒入土豆丝，焯水30秒

步骤 step

3

炝土豆丝的步骤

锅中放入食用油5ML，倒入蒜末、花椒2克、干辣椒3克，大火爆香

步骤 step

4

炝土豆丝的步骤

倒入土豆丝，倒入调料、香菜、白醋10克、盐2克，搅拌均匀

炝土豆丝的成品图

炝土豆丝成品图