油面筋焖粉条

主料 ： 油面筋一包 红薯粉条一把
辅料 ： 油一勺 盐一撮 葱花一撮 胡萝卜一个 肉馅一碗 紫菜一片

一直就听说油面筋这食材，可是从来都没见到过，这次去旅游，很偶然的机会看到了油面筋，吃货就是这样，顾不了路途的遥远，带了一大包回来。油面筋的做法很多，我采用了最方便的方法，做出来的菜式很受家人的欢迎哦。

步骤 step

1

所有的食材准备好

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2

肉剁成末，加入葱花、胡萝卜岁、盐，拌成肉馅

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3

取一个油面筋，用筷子撮一个口，将肉馅塞进去，油面筋全部处理好

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4

烧开一锅水，将粉条倒进去，煮至微微变软

步骤 step

5

将塞了肉的油面筋放进去焖煮

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6

直到油面筋表面变得皱皱的，撒入葱花、盐和紫菜

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7

煮熟即可出锅

油面筋焖粉条的成品图

油面筋焖粉条的烹饪技巧

技巧 tips

1、油面筋稍微塞慢点，煮熟后才不会缩很小哦。
2、开口尽量小，以免肉馅在煮的过程中跑出来。
3、红薯粉丝可以事先用冷水泡软，节省煮的时间。